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A Buffalo Beer leva a sua privacidade muito a sério, e para garantir a você como seus dados são usados e compartilhados, pedimos que leia este documento para saber mais sobre a nossa Política de Privacidade.
Esta política de privacidade foi redigida de forma simples e acessível contendo vários exemplos de coleta e de uso dos dados, justamente para que você possa ler e entender a forma como utilizamos os seus dados para lhe oferecer uma experiência segura e confortável no uso dos serviços que oferecemos a você. A aceitação da nossa Política será feita quando você permitir através do popup apresentado em nossa página. Tal aceitação se dará mediante o momento em que você, de forma afirmativa, concordar com o uso dos seus dados para cada uma das finalidades por nós aqui descritas. Isso indicará que você está ciente e em total acordo com a forma como utilizaremos as suas informações e os seus dados. Caso não concorde com esta Política, por favor, nos informe a sua discordância para que possamos melhorá-los.
1. Quais dados são coletados pela Buffalo Beer?
1.1 Dados pessoais que você nos fornece.
Coletamos Dados Pessoais fornecidos por você, como seus dados de contato (e-mail, telefone, CPF, CNPJ, endereço e Ids de dispositivo) quando você preenche formulários de sites da nossa rede. Se você nos fornecer feedback ou nos contatar por e-mail, coletaremos seu nome, endereço de e-mail e telefone, bem como qualquer outro conteúdo incluído no e-mail, para enviar uma resposta à você. Também coletamos outros tipos de dados que você nos fornece voluntariamente, como endereço, data de nascimento, inscrição no CPF/CNPJ, entre outras informações, caso você entre em contato conosco.
1.2 Dados pessoais coletados via tecnologia.
Para tornar nosso Site e nossos Serviços mais úteis para você, nossos servidores (que podem ser hospedados por um provedor de serviços terceirizado) coletam alguns dos seus Dados Pessoais, e informações de sistema como navegador, sistema operacional, endereço IP (um número que é automaticamente atribuído ao seu computador quando você usa a Internet, que pode variar de sessão para sessão), nome de domínio e/ou uma indicação de data/ hora da sua visita.
1.3 Dados pessoais coletados através de “Cookies”
Estes dados são identificadores que transferimos para o seu navegador ou dispositivo que nos permitem reconhecer seu navegador ou dispositivo e nos informam como e quando as páginas e recursos em nossos Serviços são visitados e quantas pessoas. Também usamos Cookies e dados de navegação, para coletar informações sobre a data e a hora da sua visita, URLs (Uniform Resource Locators), e as soluções e informações para as quais você pesquisou e visualizou. Como a maioria das empresas de tecnologia, coletamos automaticamente esses dados e os armazenamos em arquivos de registro sempre que você visita nosso site ou acessa algum site de nossa rede. Podemos usar cookies de sessão (que expiram depois de fechar o navegador) e cookies persistentes (que permanecem no seu computador até que você os exclua) para fornecer uma experiência mais pessoal e interativa em nosso site. Os Cookies Persistentes podem ser removidos seguindo as instruções do arquivo de ajuda do navegador da Internet. Você pode optar por recusar ou desabilitar os Cookies através das configurações do seu navegador. No entanto, ao fazer isso, algumas áreas do nosso site podem não funcionar corretamente. Você pode alterar as preferências no seu navegador ou dispositivo para impedir ou limitar seu dispositivo de aceitar cookies, mas isso pode impedir que você se beneficie de alguns de nossos recursos. Novamente, esta Política de Privacidade não cobre o uso de cookies por terceiros, e não somos responsáveis por suas políticas e práticas de privacidade. Tenha em atenção que os cookies colocados por terceiros podem continuar a monitorizar as suas atividades online mesmo depois de ter saído dos nossos Serviços, e esses terceiros podem não cumprir os pedidos de “Não Rastrear” que tenha definido utilizando o seu navegador ou dispositivo.
2. Com quem a Buffalo Beer compartilha dados?
A Buffalo Beer poderá operar em conjunto de outras empresas numa ampla gama de atividades, incluindo para fornecer as funcionalidades de localização, anunciantes, patrocinadores e parceiros comerciais, online e offline, além de ferramentas de divulgação e análises de desempenho. Desta forma, nos reservamos no direito de compartilhar suas informações, incluindo dados de localização, cadastro e de interesses, com as empresas abaixo indicadas, sempre que for possível, de forma anônima, visando preservar ao máximo a sua privacidade. Nós não alugamos, vendemos ou transferimos seus dados pessoais para ninguém, exceto para as empresas parceiras listadas abaixo. Nós poderemos vir a compartilhar seus dados pessoais com as seguintes empresas:
Analytics
Os dados armazenados pela Buffalo Beer podem vir a ser utilizados para fins de estatísticas (analytics), com a finalidade de compreender quem são as pessoas que visitam nosso site e que são consumidores de nossos produtos e serviços. Estes dados são pseudomizáveis e não buscam identificar ou tornar identificável os titulares dos dados pessoais, mas tão somente compreender melhor como é o acesso deles nas plataformas, a fim de melhorar a prestação de serviços e customizar produtos mais direcionados aos interesses dos usuários.
Para resguardar e proteger direitos da Buffalo Beer
Reservamo-nos o direito de acessar, ler, preservar e divulgar quaisquer dados que acreditamos serem necessários para cumprir uma obrigação legal ou uma ordem judicial; fazer cumprir ou aplicar nossos acordos; ou proteger os direitos, propriedade ou segurança da Buffalo Beer, nossos colaboradores, nossos usuários ou outros.
3. Quais são os direitos dos titulares de dados?
Você sempre poderá optar em não divulgar seus dados para nós, mas tenha em mente que alguns desses dados podem ser necessários para utilizar alguns de nossos recursos e produtos que oferecemos a você. Independente disso, você sempre possuirá direitos relativos à privacidade e a proteção dos seus dados pessoais, e nós além de nos preocuparmos com a segurança desses dados, também nos preocupamos que você tenha acesso e conhecimento de todos os seus direitos relativos a dados pessoais. Dessa forma, abaixo resumimos todos os direitos que você tem sob as leis setoriais brasileiras relativas a proteção de dados e a General Data Protection Regulation (GDPR), os quais são:
I. Direito de acesso;
II. Direito de retificação;
III. Direito de exclusão;
IV. Direito de restringir o processamento;
V. Direito de objeção à um processamento;
VI. Direito à explicação da lógica por trás da coleta dos seus dados;
VII. Direito à portabilidade de dados; e
VIII. Direito de retirar o seu consentimento.
Caso você tenha alguma dúvida sobre essas questões e sobre como você pode exercer esses direitos, fique à vontade para entrar em contato conosco pelo e-mail: marketing@buffalobeer.com.br
4. Por quanto tempo a Buffalo Beer irá reter os dados?
Nossa finalidade com a coleta de dados é fomentar a contratação de novas revendedoras em todas as cidades do país. Buscamos, através dos dados fornecidos por vocês visitantes, contatar aqueles que têm interesse em trabalhar conosco, revendendo os nossos produtos. Desta forma, criamos uma rede de interessados que são potenciais futuros clientes da empresa. Nós manteremos seus dados pessoais somente pelo tempo que for necessário para cumprir com as finalidades para as quais os coletamos, inclusive para fins de cumprimento de quaisquer obrigações legais, contratuais, de prestação de contas ou requisição de autoridades competentes. Para determinar o período de retenção adequado para os dados pessoais, consideramos a quantidade, a natureza e a sensibilidade dos dados pessoais, o risco potencial de danos decorrentes do uso não autorizado ou da divulgação de seus dados pessoais, a finalidade de processamento dos seus dados pessoais e se podemos alcançar tais propósitos através de outros meios, e os requisitos legais aplicáveis.
5. Como falar com a Buffalo Beer:
Se você acredita que suas informações pessoais foram usadas de maneira incompatível com a Política de Privacidade ou suas escolhas, ou se você tiver outras dúvidas, comentários ou sugestões relacionadas a esta Política de Privacidade, você pode entrar em contato com nosso time através do e-mail: marketing@buffalobeer.com.br
6. Mudanças na Política de Privacidade
Como estamos sempre buscando melhorar nossos serviços, essa Política de Privacidade pode passar por atualizações. Desta forma, recomendamos visitar periodicamente esta página para que você tenha conhecimento sobre as modificações. Caso sejam feitas alterações relevantes que ensejem em um novo consentimento seu, iremos publicar essa atualização e solicitar um novo consentimento para você.
O teor alcoólico das cervejas é uma medida que indica a quantidade de álcool presente na bebida em relação ao volume total. Ele é expresso como uma porcentagem de álcool em relação ao volume (ABV, do inglês “Alcohol by Volume”). Aqui estão detalhes sobre o teor alcoólico das cervejas:
Medição do ABV: O teor alcoólico é medido por meio da fermentação, um processo em que leveduras consomem os açúcares presentes no mosto (líquido resultante da mistura de malte e água) e convertem esses açúcares em álcool e dióxido de carbono. O ABV é calculado com base na diferença entre a densidade original do mosto e a densidade final após a fermentação.
Variedade de Teores Alcoólicos: As cervejas podem variar significativamente em teor alcoólico, desde cervejas leves com ABV de 3% a 5%, até cervejas mais fortes com ABV de 10% ou mais. A escolha do teor alcoólico depende do estilo da cerveja e da intenção do cervejeiro.
Estilos e ABV: Diferentes estilos de cerveja têm faixas de ABV específicas que contribuem para suas características. Por exemplo:
Percepção do Teor Alcoólico: A percepção do teor alcoólico pode variar de acordo com outros elementos da cerveja, como o sabor, o aroma e o equilíbrio. Cervejas com alto teor alcoólico podem ter uma sensação de calor ou picante, enquanto cervejas com ABV mais baixo podem ser mais leves e refrescantes.
Equilíbrio e Estilo: O teor alcoólico desempenha um papel importante no equilíbrio geral de uma cerveja. Em estilos mais fortes, o álcool pode ser mais evidente e desempenhar um papel significativo no sabor e na sensação na boca. Em contraste, em cervejas leves, o álcool é mais sutil.
Consumo Responsável: É importante lembrar que o teor alcoólico da cerveja afeta o nível de intoxicação. O consumo responsável é fundamental para garantir que as pessoas bebam com moderação e estejam cientes de seus limites.
Em resumo, o teor alcoólico das cervejas é uma medida do conteúdo de álcool em relação ao volume da bebida. Ele varia amplamente de acordo com o estilo da cerveja e desempenha um papel importante no sabor, na sensação na boca e na percepção da cerveja. Beba com responsabilidade e aprecie a diversidade de sabores e estilos que as cervejas têm a oferecer.
Uma cerveja puro malte, também conhecida como “all-malt” ou “100% malte”, é um tipo de cerveja que é produzida exclusivamente a partir de malte de cevada, água, lúpulo e levedura, sem o uso de cereais não maltados, como arroz ou milho, como adjuntos.
Aqui estão detalhes sobre o que define uma cerveja puro malte:
Ingredientes Principais:
Processo de Produção:
Mostura: Durante o processo de produção, o malte de cevada é moído e misturado com água em um processo chamado mostura. Isso extrai os açúcares do malte, criando um líquido doce chamado mosto.
Fervura: O mosto é fervido e os lúpulos são adicionados para conferir amargor, sabor e aroma à cerveja.
Fermentação: Após a fervura, o mosto é resfriado e transferido para um fermentador, onde a levedura é adicionada. A levedura consome os açúcares do malte e converte-os em álcool e dióxido de carbono durante a fermentação.
Maturação: Após a fermentação, a cerveja puro malte pode passar por um período de maturação para desenvolver sabores adicionais e clarificar a cerveja.
Variedades de Cerveja Puro Malte: Existem muitos estilos de cerveja puro malte, incluindo Lager, Ale, Stout, Porter e muitos outros. Cada estilo tem suas próprias características de sabor, cor e aroma, que são influenciadas pelo tipo de malte usado, o perfil de lúpulo e o processo de produção.
Sabor e Características:
Sabor Rico: Cervejas puro malte tendem a ter um sabor mais rico e encorpado devido ao uso exclusivo de malte de cevada. Isso pode resultar em notas de caramelo, toffee, pão, chocolate e frutas, dependendo do estilo.
Cor Variada: A cor de uma cerveja puro malte varia de clara a escura, dependendo do tipo de malte utilizado.
Aroma do Lúpulo: O uso de lúpulo ainda contribui para o aroma da cerveja, adicionando notas florais, cítricas ou terrosas, dependendo das variedades de lúpulo escolhidas.
Qualidade e Tradição: Muitos apreciadores de cerveja consideram as cervejas puro malte como uma marca de qualidade e tradição na fabricação de cerveja, pois seguem um processo mais tradicional e exigente.
Em resumo, uma cerveja puro malte é uma cerveja que é produzida exclusivamente com malte de cevada como fonte de açúcares fermentáveis, resultando em um sabor mais rico e complexo. Essas cervejas são apreciadas por sua qualidade e variedade de estilos disponíveis.
O IBU, ou International Bitterness Unit (Unidade Internacional de Amargor, em português), é uma medida que indica o nível de amargor de uma cerveja. Esta medida é importante porque fornece aos consumidores e cervejeiros uma ideia do quão amarga uma cerveja pode ser. Aqui está uma explicação mais detalhada do significado do IBU nas cervejas:
Amargor e Sabor: O amargor é um dos componentes fundamentais do sabor da cerveja. É contrabalanceado pelo sabor doce dos maltes utilizados na cerveja. O IBU quantifica essa sensação de amargor, permitindo que as pessoas saibam o que esperar ao experimentar a cerveja.
Como é Medido: O IBU é medido em uma escala que geralmente varia de 0 a 100 ou mais. Quanto maior o valor do IBU, mais amarga a cerveja tende a ser. Cervejas com valores de IBU baixos, geralmente abaixo de 20, são consideradas suaves, enquanto cervejas com valores de IBU mais altos, geralmente acima de 50, são muito amargas.
Contribuição dos Lúpulos: O IBU é influenciado principalmente pela quantidade de lúpulo usado na cerveja. Os lúpulos contêm ácidos alfa, que são responsáveis pelo amargor. Quanto mais lúpulo é adicionado durante o processo de fervura da cerveja, maior será o IBU resultante.
Estilos de Cerveja e IBU: Diferentes estilos de cerveja têm características de amargor específicas. Por exemplo, cervejas do estilo Pilsner tendem a ter um IBU baixo, enquanto cervejas do estilo IPA (India Pale Ale) são conhecidas por seu alto IBU devido ao uso generoso de lúpulo.
Percepção do Amargor: Vale ressaltar que a percepção do amargor não depende apenas do valor do IBU. Outros fatores, como o teor de álcool, a quantidade residual de açúcar e os sabores dos maltes, também desempenham um papel importante. Uma cerveja com um IBU moderado pode parecer mais amarga do que outra com um IBU mais alto, dependendo desses outros elementos.
Equilíbrio: O equilíbrio entre o amargor do lúpulo e a doçura dos maltes é fundamental para o sabor geral da cerveja. Um IBU adequado para o estilo da cerveja pode criar uma experiência gustativa equilibrada e agradável.
Em resumo, o IBU é uma medida que quantifica o nível de amargor em uma cerveja, principalmente devido à presença de ácidos alfa dos lúpulos. É uma ferramenta útil para os cervejeiros e consumidores entenderem e escolherem cervejas de acordo com suas preferências de sabor, mas é importante lembrar que o IBU não é o único fator que influencia a experiência gustativa de uma cerveja.
O lúpulo é uma planta que os cervejeiros usam na fabricação de cerveja. Ele dá sabor, aroma e ajuda a conservar a cerveja. Pense nele como um tempero especial que faz a cerveja ficar mais gostosa e durar mais tempo. É como o “tempero mágico” da cerveja! 🍻😊
O lúpulo, cientificamente conhecido como Humulus lupulus, é uma planta que desempenha um papel fundamental na fabricação de cerveja. Aqui estão alguns detalhes técnicos:
Botânica: O lúpulo é uma planta da família Cannabaceae, que também inclui a planta da maconha. No entanto, as variedades de lúpulo usadas na fabricação de cerveja são diferentes e não têm efeitos psicoativos.
Cone de Flor: A parte usada do lúpulo na fabricação de cerveja é o cone de flor, que é a estrutura das flores da planta. Esses cones contêm resinas e óleos essenciais que são cruciais para o sabor e o aroma da cerveja.
Função na Cerveja: O lúpulo desempenha várias funções na cerveja:
Variedades de Lúpulo: Existem muitas variedades de lúpulo, cada uma com seu perfil único de aroma e sabor. Cervejeiros escolhem cuidadosamente as variedades de lúpulo com base no estilo de cerveja que desejam criar.
Processo de Adição: O lúpulo pode ser adicionado à cerveja em diferentes momentos durante a produção para alcançar efeitos específicos:
Dry Hopping: Uma técnica especial chamada “dry hopping” envolve a adição de lúpulo nos fermentadores após a fermentação principal. Isso aumenta o aroma e o sabor do lúpulo na cerveja, sem adicionar amargor.
Em resumo, o lúpulo é uma planta fundamental na fabricação de cerveja, que contribui com amargor, aroma, sabor e conservação. Sua escolha e uso habilidoso permitem aos cervejeiros criar uma ampla variedade de estilos de cerveja com perfis de sabor únicos.
