Weiss

O Chopp Weiss Buffalo carrega todas as características deste tradicional estilo alemão, mas com muita suavidade. Produzido
com trigo maltado, é um chopp menos intenso no aroma e sabor, com alta drinkabilidade. Sua espuma consistente protege uma
bebida com cor viva e dourada, corpo cremoso e refrescante. Saúde!

Harmonização:  

Comidas apimentadas, Saladas leves, Pastéis, Salames

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A história do estilo:
A região da Bavária possui uma forte tradição na produção de cervejas de trigo, porém, só podiam ser produzidas e consumidas pela Realeza Bávara. As Weiss modernas e popularizadas datam de 1872, quando Georg I Schneider começou a sua produção. A partir de 1960, as Weiss claras se tornaram ainda mais populares, e hoje são muito consumidas especialmente no sul da Alemanha.

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